SITUACIÓN DE APRENDIZAJE
El objetivo de esta situación de aprendizaje es investigar conceptos como la sostenibilidad, el ahorro energético y la alimentación con productos de proximidad a través de Infinito Delicias, un espacio situado en el centro de Madrid donde se desarrollan diversas actividades.
Antes de abordar la situación de aprendizaje, realizaremos de forma individual las actividades de introducción. Después, dividiremos el grupo-clase en equipos más de 4-5 alumnos/as. Cada alumno/a será asignado a uno de los tres grandes ámbitos que podemos investigar dentro de Infinito Delicias (COCINA, EDIFICIO, COWORKING Y RESIDENCIA) utilizando las técnicas de Aprendizaje Cooperativo. Para finalizar, se expondrá una presentación por grupos en clase.
Introducción
Navega por la web de Infinito Delicias y localiza los siguientes datos, que debes de copiar individualmente en tu libreta:
- ¿Qué es Infinito Delicias y dónde se encuentra situado?
- ¿Quién lo financia?
- ¿Qué actividades tienen lugar en Infinito Delicias?
Investigación
A) COCINA
- ¿Cuántos restaurantes existen en Infinito Delicias?
- ¿Qué enfoque tiene cada uno de ellos?
- Navegad por la web, acceded a la carta y tomad nota de los alimentos que se sirven. ¿Con qué materia prima se elaboran?
- Investigad acerca del origen de diez de esos productos.
- Investigad acerca de las condiciones climáticas que necesita cada uno de esos productos.
B) EDIFICIO
- Explora el edificio de Infinito Delicias en su web. ¿De cuántas partes está compuesto?
- Observad el perfil del edificio presente en la web. Explica cómo aprovecha las condiciones naturales para ahorrar energía y recursos como el agua.
- ¿Cuáles son las seis características que definen al edificio según su página web?
- Pulsa en el botón «más detalles». ¿Qué estudio de arquitectura es el autor del edificio? ¿Qué reconocimientos han recibido por su labor?
- Investiga acerca de cuántos recursos consume el aire acondicionado ordinario y la calefacción de gasoil o gas natural. Explica, desde esa perspectiva, por qué se puede afirmar que el edificio de Infinito Delicias es sostenible.
C) COWORKING Y RESIDENCIA
- ¿Qué es el coworking? ¿Qué ventajas e inconvenientes presenta frente a una oficina tradicional?
- Investiga qué opciones de coworking ofrece Infinito Delicias y explica en qué consiste cada una de ellas.
- ¿En qué consiste la residencia de Infinito Delicias?
- Elige a dos de los artistas que actualmente se encuentran en la residencia e investiga sobre su trayectoria, mencionando alguna de sus obras.
Exposición
Todos los datos recogidos serán plasmados en una presentación (Google Presentaciones, PowerPoint, Genially, Canva…) y puesta en común en clase. Recordad que podéis utilizar las fotos y material gráfico disponible en la web del edificio, siempre y cuando le deis atribución.